【 百格仕米其林名廚推薦橄欖油 】 推薦度:★★★★☆



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【 百格仕米其林名廚推薦橄欖油 】



由米其林(Michelin)三星主廚Ferran Adrià嚴選西班牙優質、無污染產地的不同品種頂級橄欖果,並經過重重嚴格的品質把關,以純天然的方式第一道初榨冷壓而成.

各個品種的橄欖果分別具有不同的香氣及口感,透過Ferran Adrià將不同品種的橄欖果依照比例完美融合,令這瓶百格仕名廚嚴選橄欖油提供了更完美、更滑順的口感。

Ferran Adrià為西班牙加泰羅尼亞傳奇餐廳elBulli的主廚與經營者。

elBulli餐廳自1997年起即擁有米其林三星,並於2002、2 0 0 6 ~ 2 0 0 9 年, 五度於英國餐廳雜誌( Re s t a u r a n tMagazine)舉辦之「全球前五十名最佳餐廳(The World's50 Best Restaurants)」評選中獲得「全球最佳餐廳」的殊榮,創下前所未有的記錄,而其他獲獎紀錄更是不計其數。

elBulli餐廳一年只開放六個月,且僅供應晚餐時段。每年僅提供8,000個位子,卻有超過200萬人的訂位需求,有錢也不一定吃得到。

目前在國際餐飲界相當知名的人物曾受 FerranAdrià 指導與訓練的餐廳大廚不勝枚舉,Ferran Adrià 堪稱是當代西方廚藝的大師.

•採收頂極橄欖果後,並於24小時內進行第一道冷壓,酸度低,風味絕佳。

第一道初榨冷壓製油,完整保留橄欖果中的營養成份,果香濃郁。

富含單元不飽和脂肪酸、團購維生素E及橄欖多酚。

油性安定、油煙少,廚房不油膩易清洗。

特別適合生飲、淋在沙拉或新鮮蔬菜上。

•發煙點高達209度,適合煎煮炒淋。

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富邦悍將和統一獅今在新莊棒球場展開系列賽第2戰,靠著先發廖文揚主投5局僅被敲1安打的好投,以及打線有效串聯攻勢,統一在前5局打完取得4:0領先。

首局統一靠著蘇智傑和高國慶的連續安打,打回本場比賽的第1分,接著3局上在陳傑憲、林志祥連續2支二壘安打以及高國慶的內野滾地球,打回球隊的第2分。

5局上,統一靠著今天前2棒的高上壘率,又開啟了一波攻勢,陳傑憲敲出二壘安打上壘後,林志祥跟著獲得保送,接著蘇智傑敲出一二壘方向穿越安打,帶有1分打點,二壘跑者上三壘,之後再靠著陳鏞基的滾地球回來得分,幫助球隊取得4:0的領先。

而統一先發廖文揚今天效率極佳,前3局投完僅用了29球,沒有被敲出任何安打,只讓對手靠著1次保送上壘;4、5兩局雖然分別讓對手靠著安打和失誤上壘,但他沉著的靠著經驗化解危機,5局打完仍保持著無失分的內容。

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統一獅隊今天穿上變形金剛球衣,推出洋投布魯斯先發,他經過二軍調整後,重回一軍出賽,先發6局無失分,狂飆6次三振,完全封鎖中信兄弟打線,目前兩隊打到8局下,因大雨暫停中,獅隊以4:0領先。

布魯斯6日對戰中信兄弟,主投4.2局失4分吞敗,也因此下二軍調整,這場攸關他是否能繼續在中職舞台投球的比賽,他也完全宰制中信兄弟。

布魯斯共用98球,被打6支安打,2次保送,改善了控球上的問題,而獅隊打線2局下掌握機會,蘇智傑靠失誤上壘,陳鏞基二壘安打,買嘉儀高飛犧牲打順利先馳得點。

7局下獅隊打線再發威,滿壘狀況下,朱元勤敲出內野安打,加上蔣智賢失誤一口氣拿下2分,高志綱也補上安打,單局獅隊拿下3分,目前以4:0領先。

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